Bonjour,
Votre priorité en France doit être vos études. Je comprends que des difficultés financières puissent vous pousser à chercher un job étudiant. Cependant, ce n'est plus nécessaire dans votre cas, puisque vous êtes rémunéré en tant qu'alternant. Concentrez-vous donc sur vos études.
Pour répondre à votre question, oui, la préfecture peut refuser le renouvellement de votre titre de séjour, ou même vous le retirer, si vous dépassez le nombre d'heures de travail autorisé (964 heures par an) pour un titre de séjour étudiant.
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