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Mon employeur peut il me forcer à faire une tâche non voulue ?
Sujet initié par delrdjsil y a 3 heures - 307 vues
Bonjour, Je travaille dans une épicerie qui vend toute sorte de produits alimentaires. Ma question est la suivante, mon employeur peut il me forcer à ré-étiquetter des chocolats sont la date est dépassée ? Par exemple nous recevons les cartons de chocolat en vrac puis nous les emballons en sachets de 100g et ils nous de rajouter 2/3mois par rapport à la DDM Actuellement nous avons des sachets dont la date à été rallonger ( ddm carton juin -> étiquetter en septembre 2026,)qu'ils me demandent de rallonger en janvier 2027. Que dois je faire ? Sachant que je n'ai aucune preuve écrite car tout se fait par voie orale
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Bonjour, Si l'on parle bien d'une DDM (« à consommer de préférence avant ») et non d'une DLC (« à consommer jusqu'au »), la situation est un peu particulière. Une DDM dépassée ne signifie pas automatiquement que le produit est dangereux ou interdit à la vente. En revanche, l'employeur ne peut pas simplement décider de modifier la date comme il le souhaite. La date indiquée au consommateur doit correspondre à la durée pendant laquelle le produit conserve ses propriétés dans des conditions de conservation appropriées. Dans votre cas, le point qui me paraît particulièrement problématique est le suivant : vous indiquez que le carton reçu comporte une DDM de juin 2026, que vous conditionnez ensuite le chocolat en sachets de 100 g avec une date portée à septembre 2026, puis que votre employeur vous demande maintenant de remplacer cette date par janvier 2027. Il ne faudrait surtout pas considérer qu'il est légal de prolonger systématiquement une DDM de deux ou trois mois simplement parce que l'employeur vous le demande. La responsabilité de l'opérateur concernant les informations données au consommateur est engagée et l'étiquetage des denrées préemballées doit notamment comporter une DDM lorsqu'elle est applicable. Je vous déconseille donc de modifier vous-même les étiquettes si vous avez un doute sur la légalité de cette pratique. Vous pouvez demander à votre employeur de vous donner une consigne écrite ou, à tout le moins, de vous préciser sur quelle procédure ou quel document il s'appuie pour déterminer que le chocolat peut être conservé jusqu'en janvier 2027. Le fait que les consignes soient uniquement orales ne signifie pas pour autant que vous êtes sans recours. Vous pouvez notamment conserver pour vous les éléments permettant d'établir la situation : photographies des cartons avec leur date, photographies des étiquettes, références des lots, dates auxquelles les opérations ont été effectuées, messages éventuels concernant ces opérations, etc. Il faut évidemment éviter de prendre ou conserver des documents auxquels vous n'avez pas normalement accès. Si votre employeur vous demande expressément de falsifier une date ou de faire apparaître sur le produit une date dont vous savez qu'elle est fausse, la situation devient beaucoup plus sérieuse. Dans ce cas, je vous conseillerais de ne pas prendre personnellement la responsabilité de cette modification et de demander une instruction écrite. Vous pouvez également contacter la DGCCRF / RéponseConso au #Numéro de téléphone# pour leur exposer précisément la situation et leur demander si cette pratique d'allongement de la DDM est conforme aux règles applicables. Enfin, il faut vraiment vérifier un élément essentiel : êtes-vous certaine qu'il s'agit d'une DDM et non d'une DLC ? Si le carton porte « à consommer jusqu'au », la réponse est très différente : une DLC dépassée ne peut pas être commercialisée. Merci d'indiquer cette question comme résolue si tel est le cas.
#Meilleure réponseil y a 3 heures
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