Bonjour Madame Richard,
Je vais répondre à vos deux questions de manière distincte, car elles sont régies par des aspects différents du droit du travail.
1. Le paiement des heures non effectuées
Le fait que votre contrat de travail mentionne 35 heures par semaine est un engagement légal de votre employeur. Un contrat est une convention liant les deux parties.
Le principe : Votre employeur est tenu de vous fournir le travail prévu au contrat et de vous rémunérer pour le nombre d'heures prévues, même si vous n'avez pas pu les effectuer de son fait.
La loi : L'absence d'un avenant au contrat signifie que le contrat de 35 heures reste en vigueur. Les heures que vous êtes disponible pour travailler, mais que votre employeur ne vous fournit pas, sont appelées heures de carence. Elles doivent vous être payées au même titre que vos heures travaillées.
En résumé, oui, votre employeur doit vous payer les 6 heures non effectuées chaque semaine.
2. Les conditions de travail (eau et température)
Votre employeur a une obligation de sécurité de résultat envers ses salariés. Travailler dans une serre à 60 degrés est extrêmement dangereux pour la santé.
L'obligation de fournir de l'eau : L'employeur a l'obligation légale de fournir de l'eau à ses salariés. L'article R4225-2 du Code du travail stipule que "l'employeur met à la disposition des travailleurs de l'eau potable et fraîche pour la boisson". L'absence d'eau est une infraction très grave.
Le frigo : Bien que la loi ne mentionne pas explicitement un frigo, l'obligation de fournir de l'eau fraîche dans des conditions de chaleur extrême implique que l'employeur doit fournir les moyens nécessaires pour maintenir cette eau à une température raisonnable.
En résumé, non, votre employeur n'a absolument pas le droit de ne pas fournir d'eau.
Votre plan d'action
Votre situation est sérieuse. Je vous conseille d'agir de manière formelle.
Envoyez un courrier recommandé avec accusé de réception à votre employeur. Dans ce courrier, rappelez-lui les termes de votre contrat (35h) et exigez le paiement des heures manquantes. Précisez également que les conditions de travail (température extrême, absence d'eau fraîche) sont dangereuses et contraires au Code du travail.
Si votre employeur refuse de régulariser la situation, saisissez l'Inspection du Travail. C'est leur rôle d'intervenir pour faire respecter le Code du travail. L'Inspection peut mettre en demeure votre employeur et lui infliger des sanctions.
Vous pouvez également vous rapprocher d'un syndicat ou d'un avocat spécialisé en droit du travail pour vous accompagner.
Le droit est de votre côté sur ces deux points.
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il y a 14 heures
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