Enregistrements et fréquence d’appels

Bonjour,

Je suis séparée du père de ma fille depuis 5 ans maintenant (elle n'avait que 4 mois lors de la séparation). A l'époque nous avons signé une convention parentale à l'amiable que nous n'avons pas faite homologuer, la garde était fixée chez moi car lui n'avait pas de logement, pas de travail, pas de revenu, avait de gros problème d'alcool etc, et nous avions fixé deux visites par semaine à mon domicile.
Malheureusement il n'a jamais respecté cet accord. Au départ il venait la voir une fois tous les trois mois voir moins, annulais les visites au dernier moment, ensuite il est venu un peu plus régulièrement, mais ensuite depuis fin 2021 (dernière fois qu'il est venu et après avoir perdu son permis en 2022), il l'a vu seulement deux fois car c'est moi qui la lui ai amené (lui ne venait jamais) une fois en novembre 2022 et une fois en juillet 2023.. soit deux visites en 3 ans.
A savoir que notre fille est poly allergique sévère (une trentaine d'allergies), qu'elle nécessite une surveillance constante, elle n'est même pas scolarisée dans une école traditionnelle puisqu'elle elle fait l'instruction en famille avec moi. Il ne s'est jamais intéressé à ses examens, à ses allergies, à ses traitements, mais depuis quelques semaines il s'est remis en couple avec une maman de trois enfants et se réveille! Il ne paie pas de pension, ne participe à aucun frais, ne vient toujours pas voir notre fille mais exige de la prendre un week end sur deux + une semaine pendant les vacances (alors qu'il ne sait rien de sa pathologie, ne sait pas ce qu'elle peut manger...) mais en plus il veut maintenant l'appeler tous les jours pour qu'elle parle avec les petites de sa copine etc.... J'ai accepté le rythme d'un appel un jour sur deux, mais si je laisse faire il m'organise notre planning. Il nous harcèle.
Il me menace tous les jours d'aller au Jaf, mon dossier a toujours était prêt et je le complète, d'autant qu'il s'agit de quelqu'un qui a un gros casier judiciaire pour violence, alcool au volant... etc.
Il manipule notre fille lors des appels, il lui demande d'appeler les petites « ses sœurs » et sa belle mère « mamie », il dit qu'il a essayé d'appeler parfois alors que c'est faux. Au téléphone il lui demande plein d'informations à mon sujet, et m'a avoué qu'il enregistrait ses appels. J'aimerai savoir si il a le droit de le faire, et si je suis obligée d'accepter qu'il appelle sa fille tous les jours pendant une heure? Parfois il ne lui parle même pas mais lui passe ses belles filles pendant toute la durée de l'appel.
À quelle fréquence doivent être établis ses appels, peut-ils les enregistrer et combien de temps doivent ils durer?
Je vous remercie par avance.
Cordialement