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Sujet (Cloturé) initié par Fab57il y a 1 mois - 1433 vues
Bonjour,
Je possède une crêperie ambulante spécialisée dans l événementiel.
Mes différents menus sont composés de 2 galettes salées avec un choix de 3 à 8 ingrédients suivant le menu choisi qui est le même pour l ensemble des convives et de crêpes sucrées à volonté sous forme de buffet.
Un client me contacte pour un devis pour 50 personnes ensuite il augmente à 80 sans avoir de chiffre exact à me fournir en me disant qu'il y aurait quelques personnes supplémentaires le jour j. Je lui réponds que le règlement des personnes supplémentaires sera à faire sur place a la fin du service. Nous commençons la prestation sans que la vaisselle qui était fourni par le client ne nous soit apporté. Nous nous rendons compte assez vite qu ils sont beaucoup plus nombreux que prévu. Ca a complètement désorganisé notre service puisque qu ils étaient le double. A la fin du service nous nous mettons d accord sur 50 personnes supplémentaires et la mère du marié demande à son fils de lui fournir notre rib(elle veut payer le supplément) ils s excuse tous les deux pour le nombre supplémentaires. Nous pouvons faire face avec le nombre d ingrédients puisque théoriquement nous pouvons faire 160 galettes. Le lendemain en envoyant la facture complémentaire le marié demande de l annuler puisque selon ses dires nous n avons pas travaillé plus ni plus de marchandises etc... Le tarif était de 13,5 par personne et en gros suivant les échanges ils veulent passer à 6,75. Ils disent que comme les invités n ont pas pu avoir les 2 galettes et les crêpes à volonté comme initialement prévu ils ne veulent pas payer. Donc d une facture supplémentaire de 13,5 x 50 personnes Nous lui en avons fait une autre en prenant en compte ses remarques et en recalculant au plus juste vu l épuisement des stocks à 160 personnes x 12eur qui correspond au menu à 13,50 mais en enlevant 1,50eur pour faire une galette et une crêpe. Ils ne sont toujours pas d accord pour payer. Que pouvons nous faire ?
Le traiteur me demande de régler la totalité de la prestation 4j avant le mariage, est-elle dans son droit étant donné que la facturation ne peut être établie avant
Notre mariage étant prévu fin juin et la situation actuelle ne nous permet pas de maintenir la date. nous avons donc pris contact avec nos différents prestataires
Il y a un an je réservais un traiteur pour un mariage. le traiteur m’a remis un bon de commande indiquant, pour une estimation de 100 personnes, un montant de x euros
En décembre 2023 nous avons accepté un devis d'un traiteur pour l'organisation de notre mariage en octobre 2024 et payé un acompte de 30% du prix. début
Je me suis marier le 22 septembre. avant cela j’ai rencontré mon traiteur déco. il m’a demandé pour une prestation déco et deux serveuses pour 200 personnes une somme
J ai réservé pour dans un an un traiteur pour le 8 7 2023 .j ai verser 500 €,il s'avère que je ne me marie plus ,il 'e veut rien me rembourser même pas un
J'écris ce mail pour des connaissances à moi. ils se sont mariés mais le traiteur a complètement "foiré" sa prestation. il a servit tout ce que les futurs mariés
Je vous conseille d'adresser une mise en demeure par LRAR en joignant les preuves de l'accord sur les 50 convives supplémentaires et l'impossibilité de fournir l'intégralité du menu par leur seule faute.
Si le courrier reste infructueux, vous pourrez dans un premier temps saisir un conciliateur de justice.
Comme dernier recours, vous pourrez saisir le tribunal judiciaire à travers une injonction de payer s'ils refusent de payer.
Merci d'indiquer que la question est résolue.
#Meilleure réponseil y a 1 mois
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