Titulaire d'un Master 2 en droit pénal et pratique du droit pénal (Université Paris Sud), elle a notamment effectué un stage au Parquet Général de la Cour d'appel de Versailles.
Justine Benillouche a débuté sa formation auprès de Thibault de Montbrial, lui offrant des bases solides dans la maitrise de dossiers sensibles.
Forte de cette expérience, Justine Benillouche a ensuite été collaboratrice de Jérome Goudard, avocat pénaliste durant 3 années. Elle a plaidé devant de nombreuses juridictions partout en France.
Sa formation et son expérience lui confèrent une expérience solide dans la défense pénale.
Maître Benillouche est apte à intervenir lors de tous les stade de la procédure pénale (garde à vue, instruction, audience au fond) aussi bien du côté de la partie civile que du côté du prévenu ou de l'accusé.