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En tant que salarié de la restauration, vous devez exécuter les tâches pour lesquelles vous avez été embauché, c'est‑à‑dire préparer et servir les plats prévus par votre employeur et la carte de l'établissement. Ni la loi ni le principe de non‑discrimination n'imposent à l'employeur (ou à vous) de proposer des plats spécifiques, comme du « vegan », sauf si cela a été prévu par contrat, par un accord interne ou par la politique commerciale du restaurant. En revanche, si votre employeur décide de proposer des plats vegans et vous demande de les préparer ou de les servir, ce sera alors une tâche normale relevant de votre travail, que vous ne pourrez pas refuser sans risque de sanction disciplinaire.
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il y a 4 mois
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